Ijah Hartini Peringati Hari Pangan Sedunia
Detiktoday.com – Tanggal 16 Oktober 2023 diperingati sebagai Hari Pangan Sedunia. Tema tahun ini Water is Life, Water is Food. Leave No One Behind’ yang artinya Air adalah Kehidupan, Air adalah Makanan. Jangan Tinggalkan Siapa Pun’.
Hari Pangan Sedunia ditetapkan pada 1945 oleh Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), lembaga khusus Perserikatan Bangsa-Bangsa yang bertujuan untuk mempromosikan pertanian yang berkelanjutan dan mengatasi masalah kelaparan global.
Adapun Hari Pangan Sedunia 2023 berfokus pada air beserta penggunaannya. Air memiliki peran penting dalam membentuk lebih dari 50% tubuh makhluk hidup, menutupi sekitar 71% permukaan Bumi, hingga menjadi kekuatan bagi manusia, perekonomian dan alam serta fondasi pangan.
DPRD Jabar dari Fraksi PDI Perjuangan, Ijah Hartini mengajak masyarakat, pemerintah, dan swasta untuk terus mengoptimalkan penggunaan air guna menunjang produktivitas pangan.
“Air adalah elemen kunci dalam pertanian. Tanpa pasokan air yang cukup, tanaman tidak dapat tumbuh dengan baik, dan produksi pangan akan terganggu. Pengelolaan air yang bijaksana dalam pertanian mencakup teknik irigasi yang efisien, pemantauan penggunaan air, dan pemilihan varietas tanaman yang tahan kekeringan,” terangnya.
“Dengan melakukan hal ini, kita dapat memastikan bahwa produksi pangan tetap berkelanjutan dan mencukupi untuk memenuhi kebutuhan populasi yang terus meningkat,” lanjut legislator dapil Kuningan, Banjar, Ciamis, Pangandaran itu.
“Pemilihan tema ini mengandung makna bahwa air sangat penting bagi kehidupan di Bumi. Air digunakan dalam berbagai proses produksi pangan, mulai dari irigasi, pengairan, hingga pengolahan makanan. Selain itu, air juga merupakan komponen penting dari makanan itu sendiri,” ujarnya.
Hari Pangan Sedunia juga menggarisbawahi pentingnya keamanan pangan dan upaya memerangi kelaparan. Setiap tahun, perayaan ini merayakan berbagai inisiatif baru dan ide-ide segar yang datang dari berbagai organisasi yang berkomitmen untuk mengatasi masalah ini.
Pengelolaan air yang bijaksana bukan hanya tentang memenuhi kebutuhan saat ini, tetapi juga tentang menjaga ketersediaan air dan produksi pangan untuk generasi mendatang.
“Dengan memprioritaskan konservasi air, efisiensi dalam pertanian, dan perlindungan sumber daya air, kita dapat memastikan bahwa planet kita akan terus mampu menyediakan makanan yang cukup untuk semua orang. Ini adalah tanggung jawab bersama kita untuk menjaga air dan pangan sebagai elemen kunci dalam kehidupan kita dan ekosistem yang berharga di bumi ini,” sambung Ijah.
